Мытье столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня;

Очищать тарелки и стаканы от пищевых отходов;

Приготавливать дезинфицирующие растворы согласно нормам;

Доставлять чистую посуду на раздаточные столы.