Обеспечивать работоспособность оборудования, контролировать техническое состояние линий Подготавливать оборудование к работе Контролировать процесс розлива сока в соответствии с технологическими требованиями и инструкциями Заполнять журналы, чек-листы, производственные бланки Поддерживать чистоту оборудования (мойка/дезинфекция оборудования)