организация технологического процесса производства в соответствии с установленными нормативными требованиями; контроль за соблюдением технологии на всех этапах технологического процесса производства продукции; контроль за выпуском готовой продукции, соответствующей нормативным требованиям по качеству и безопасности; обеспечение внедрения на предприятии новой техники и технологии; руководство разработкой и внедрением технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции; взаимодействие с подразделениями предприятия, проектными, исследовательскими организациями, представителями потребителей по вопросам, входящим в его компетенцию.